Sommaire Qu’est-ce que la raclette ? La raclette est à la fois un fromage et un plat convivial originaire des régions alpines suisses. Le principe est simple : faire fondre le fromage puis le servir chaud, généralement avec des pommes de terre, des cornichons et de petits oignons. Aujourd’hui, ce repas est très apprécié parce … Continue reading raclette : 7 secrets pour une raclette parfaite et conviviale